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Série sur les cépages : pinot noir

Le pinot noir est à mon sens un cépage assez mystérieux. En dégustation les désappointements face à des pinots noirs sont très fréquents. Cependant, quand un […]

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Série sur les cépages : grenache noir

Récemment, j’ai participé à une dégustation dont le thème de la soirée était les vins de la Vallée du Rhône. J’ai été grandement surpris par la […]

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