Rivera Violante Nero di Troia 2011 – Castel del Monte, Italie

Ce vin des Pouilles, élaboré à partir du cépage Nero di Troia, possède une robe rouge rubis de faible intensité. Nous percevons des arômes de fruits rouges comme la framboise et la fraise, mais également des arômes de cerise et de prune. Il est également caractérisé par des arômes boisés, un peu d’épices et des notes de thés noirs. En bouche il est assez généreux. Les tanins sont un peu asséchant et il perdure longtemps sur des notes fruitées. C’est un bon rapport qualité-prix. Il accompagnera à merveille les plats braisés et mijotés : boeuf, agneau et autres viandes rouges. Il bénéficiera d’une garde moyenne d’environ 5 ans.

Cépage: nero di troia.

Note :

Prix : 17,95$

Disponible à la SAQ : 11451923

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