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Monasterio de Las Vinas 2004 - Carinena - PresseRaisin.com

Monasterio de Las Vinas Gran Reserva 2004 – Carinena

La Domincion di Origen (appellation d’origine) Carinena est l’une des plus vieilles appellations d’Espagne. Elle a été fondée en 1932. Cette appellation est la plus vaste des quatre appellations de la région de Aragon dans le centre nord de l’Espagne. Jusqu’aux années 80, la plupart des vins de table produits à partir de carinena étaient vendus en barrique pour être mélangés à d’autre vin plus léger en Espagne donnant ainsi une mauvaise réputation à ce vieux cépage. Les degrés en alcool élevé : 18 degrés, 19 degrés, n’étaient pas chose rare. De nos jours, les vignerons, de la région d’Aragon, mettent tous leurs efforts afin d’offrir des vins de qualité pour contrecarrer la réputation de jadis.


Monasterio de Las Vinas Grand Reserva 2004 est composé de grenache, de tempranillo et de carinena. c’est un vin d’un rouge pourpre profond tirant vers le grenat. Nous pouvons voir une certaine évolution dans la couleur du vin. Moyennement aromatique, il se dégage des arômes de fruits tels que la mûre et la framboise. Les arômes apportés par les barriques dans lequel il a vieilli 24 mois donnent une touche harmonieuse au vin. On y dénote des flaveurs de vanille et d’épices. En bouche c’est très juteux, cela nous fait saliver. Les tanins sont présents, mais souples. C’est un vin agréable à boire avec une belle complexité. Excellent rapport qualité-prix.

Note :

Prix : 18,25$

Disponible à la SAQ : 10359156