Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /homepages/1/d246398300/htdocs/PresseRaisin/wp-includes/plugin.php on line 601

Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /homepages/1/d246398300/htdocs/PresseRaisin/wp-includes/plugin.php on line 601
Le Feu 2010, Domaine Belluard - Savoie, France - PresseRaisin.com

Le Feu 2010, Domaine Belluard – Savoie, France

Très réputée pour ses hautes montagnes, dont le Mont Blanc, la région de Savoie jouit d’un climat favorable pour une viticulture de qualité. Les saisons chaudes apportent un ensoleillement très profitable à la vigne sur les pentes bien exposées.

Dans la vallée de l’Arve, près de Genève, est cultivé un cépage hors du commun : le gringet. Cette vallée possède un terroir étonnant, où ce cépage produit des vins atypiques avec beaucoup de caractère. Le gringet est un cépage semblable au savagnin; cépage vedette dans le Jura et en Savoie. Représentant près de 1 % de la plantation en Savoie, il est fréquemment utilisé en assemblage pour produire ce que nous appelons le « Champagne » de Savoie. Par ailleurs, quelques vignerons élaborent des vins mono-cépage à partir de gringet.

Très soigneux dans l’élaboration de son vin, le Domaine Belluard produit un vin de grande qualité 100% gringet. La cuvée Le feu, désignant la parcelle d’où il est issu, est produit seulement dans les meilleurs millésimes. Le nez est dominé par des arômes de fruits blancs (pomme verte) et d’agrumes. À cela s’ajoutent des arômes de noix et de roche mouillée. La bouche est fidèle au nez. L’acidité est craquante et nous avons en fin de bouche des notes beurrées. Nous avons ici un vin bien équilibré doté d’une belle finesse.

Note :

Prix : environ 40$

Importation privée : Symbiose vins
Site web du producteur.