Duval-Leroy Femme de Champagne 2000 – Champagne, France

Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de raisin de Grands cru et seulement lors des années exceptionnelles. Elle est à l’image de son instigatrice : exigeante, généreuse et passionnée.

Notes de dégustation

Robe jaune doré. Les bulles sont fines et abondantes. Le nez est très aromatique sur des notes de beurres, de mie de pain, de pommes, et de fleurs blanches. Certains diront que les arômes rappellent le parfum d’une Femme… La bouche est vibrante et nous avons l’impression que le vin prend toute la place qu’il mérite. Des flaveurs de fruits blancs ainsi que des notes minérales nous viennent en bouche dans une finale assez longue. C’est un champagne d’une belle complexité et d’un équilibre exemplaire.

Né du travail d’orfèvre de Carol Duval-Leroy et de Sandrine Logette-Jardin, sa chef de caves, le flacon aux courbes harmonieuses préserve les charmes d’un grand champagne, doré comme un bijou et suave comme un parfum, qui séduira les plus fins esthètes. – http://www.duval-leroy.com

Quelques informations supplémentaires
  • Fermentation alcoolique en cuves inox pour une part et, pour une autre part, en fût de bois.
  • Vieillissement sur levures pendant 5 années donnant à cette cuvée cette personnalité bien particulière et féminine.
Cépages: chardonnay (85%) et pinot noir (5%)
Note :

Prix : 188,50$

Disponible à la SAQ : 10782528


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