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Domaine du Gros'Noré 2008 - Bandol, France - PresseRaisin.com

Domaine du Gros’Noré 2008 – Bandol, France

Bandol est une toute petite appellation (environ 1550 ha) en Provence dans le sud de la France. Certes, une toute petite appellation, mais qui produit les meilleurs vins de la Provence avec un très grand potentiel de garde. Certains de ces vins font partie des meilleurs que la France peut produire. Le cépage mourvèdre est à sa plus belle expression sur ce terroir, influencé par le climat méditerranéen. Ce cépage a la réputation d’être assez capricieux. Il lui faut beaucoup de soleil, mais il lui faut également un vent frais pour venir tempérer le climat afin que celui-ci mûrisse très lentement. Dans le cas échéant ce cépage peut produire des vins lourds et vulgaires. Les vins de Bandol sont majoritairement faits de mourvèdre (minimum 50%) et on lui ajoute selon le vigneron un assemblage de grenache et de cinsaut.


Le Domaine du Gros’Noré est dirigé par Alain Pascal qui en hérita de son père M. Honoré Pascal. Le nom du vignoble a été baptisé ainsi pour rendre hommage à M. Pascal qui était surnommé Gros’Noré en raison de son imposante stature et son calme. Le domaine produit trois vins d’appellation Bandol (rosé, blanc et rouge). Le bandol rouge arbore une couleur rouge rubis avec une légère teinte grenat. Il pourrait se faire désirer encore quelques années, car il n’a pas trop de signe de vieillesse (d’oxydation). Il possède des arômes de fruits rouges et noirs (mûres, bleuets), de subtiles notes de réglisse, de poivre et d’épices (herbes séchées, cardamome). À cela s’ajoutent également des notes animales et un boisé bien intégré. En bouche nous avons une belle trame tannique très agréable. C’est un vin assez corsé avec une certaine élégance malgré que nous pouvons ressentir un peu son niveau élevé d’alcool (15%).

Cépages : 80% mourvèdre, 15% grenache, 5% cinsault.

Note :

Prix : 31,75$

Disponible à la SAQ : 10884583
Site web du producteur.